Ténérife, votre prochaine destination de vacances?
Ø 8.5 heures d'ensoleillement par jour
466 km2 de Parc naturel
Une île - une zone de protection contre la lumière
21 - 29°C Température
19 - 23°C Température de la mer
∞ Loisirs et loisirs
Pour les Romains, les Canaries étaient les « îles des Bienheureux » ; pour le grand voyageur Alexander von Humboldt, les « îles heureuses ». Politiquement espagnole, géographiquement africaine et culturellement déjà un peu sud-américaine, Tenerife est aujourd’hui célébrée comme « l’île du printemps éternel », avec une saison balnéaire toute l’année (avec certaines restrictions).
Le climat y est très agréable : tempéré, chaud, rarement caniculaire, parfois frais, et peu pluvieux.
« Ici, il n’y a pas d’automne aux lourds jours gris de novembre, ni de froid humide, ni d’hiver glacial. Même l’été, contrairement aux régions méditerranéennes sèches et très chaudes, reste… très supportable et reposant. »
(DuMont – Guide Paysager)
Et, à notre connaissance, il n’y a pas d’animaux dangereux.
« Le printemps éternel » s’applique tout particulièrement à la région côtière verdoyante du nord-ouest, avec la vallée de l’Orotava et Puerto de la Cruz. On dit également que le climat de la vallée de l’Orotava possède des propriétés curatives particulières.
Tenerife est la plus grande et l’une des plus pittoresques et culturellement les plus diversifiées des îles Canaries. L’île offre un éventail extraordinairement riche et varié de possibilités pour des excursions, des randonnées, des visites culturelles et de nombreuses activités :
Côtes rocheuses, plages claires et plages de sable noir, petits villages de pêcheurs et de montagne, champs et cours intérieures, forêts de conifères, forêts de feuillus et forêts mixtes, collines, montagnes, ravins, cratères, plateaux, formations rocheuses spectaculaires, paysages lunaires, sans oublier le Teide, la plus haute montagne d’Espagne.
À cela s’ajoutent des centres historiques aux places idylliques, demeures traditionnelles, balcons canariens, cours romantiques, églises, ainsi que de nombreux festivals folkloriques traditionnels — dont le deuxième plus grand carnaval du monde, l’Enterrement de la Sardine, des défilés et des processions.
Tenerife propose également de grandes attractions de loisirs, telles que le parc animalier et de loisirs Loro Parque, qui abrite la plus grande collection de perroquets au monde, le meilleur parc aquatique du monde, Siam Park, des excursions en sous-marin, ainsi que l’observation des baleines.
Enfin, Tenerife possède la plus grande biodiversité des îles Canaries et abrite plus de 140 espèces végétales endémiques.
Tenerife pour les connaisseurs
Tenerife n’est pas seulement connue pour ses bananes, mais aussi pour sa riche culture viticole. Parmi les cinq principales régions viticoles de l’île, Tacoronte — tout près de chez nous — est la plus réputée. Avec 24 cépages, majoritairement autochtones, Tenerife possède un patrimoine viticole véritablement unique. Le musée du vin d’El Sauzal, situé à proximité, offre une excellente vue d’ensemble de cette tradition.
Par ailleurs, d’excellents poissons frais, préparés dans une grande variété de restaurants locaux, sont proposés à des prix relativement abordables.
Les sauces mojo typiques des îles Canaries — rouges ou vertes — accompagnent traditionnellement de nombreux plats, notamment les célèbres pommes de terre canariennes non pelées, cuites et marinées dans du sel (papas arrugadas). Le lapin des Canaries constitue une autre spécialité emblématique de l’archipel. Quant au ragoût puchero canario, il est considéré comme l’un des plats les plus nutritifs et les plus sains de la cuisine espagnole.
Une autre spécialité canarienne est le gofio, aliment de base des populations indigènes, obtenu à partir de céréales grillées puis moulues.
Destinations possibles pour des excursions au-delà des environs:
La Laguna, avec son centre historique, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La capitale de Tenerife, Santa Cruz, conserve le canon avec lequel l’amiral britannique Nelson perdit un bras lorsqu’il tenta de conquérir l’île avec sa flotte.
La Playa de Las Teresitas, près de Santa Cruz, offre un sable clair venu du Sahara et est relativement protégée contre les fortes vagues et les courants.
La chaîne de montagnes d’Anaga, recouverte de laurisilva, offre de magnifiques randonnées et détours, par exemple vers le village côtier de Taganana. Certains affirment que l’on y trouve les meilleurs restaurants de poisson de l’île.
Candelaria abrite l’une des églises les plus célèbres des îles Canaries, la Basilique de la Vierge de Candelaria, datant de 1526.
À Guimar, vous pourrez découvrir les pyramides en quinconce, un témoignage fascinant de l’histoire ancienne de l’île.
Granadilla de Abona abrite un paysage saisissant, semblable à la lune — un monument naturel unique présentant des formations volcaniques en forme de pyramide, s’élevant jusqu’à dix mètres de hauteur et se rétrécissant en un seul point.
El Médano est un véritable paradis pour les amateurs de planche à voile et de kitesurf, réputé pour ses vents constants et ses longues plages de sable.
Los Cristianos est un ancien village de pêcheurs centré autour de son port, tandis que la proche Playa de las Américas offre des stations animées et des attractions telles que Siam Park, l’un des parcs aquatiques les plus populaires de l’île.
Adeje complète la région avec sa belle promenade en bord de mer.
À Icod de los Vinos, admirez le dragonnier millénaire de 800 ans, symbole de Tenerife, ainsi que la Playa de San Marcos.
À Garachico, vous pouvez encore observer depuis les hauteurs la coulée de lave qui détruisit en grande partie la ville en 1706.
Le long de la côte, dans les montagnes de Teno, se trouve le village de Masca. Vous pouvez descendre la gorge jusqu’à la mer (randonnée exigeante) ou choisir de vous faire récupérer en bateau jusqu’à Los Gigantes.
Les Cañadas, un immense cratère volcanique à plus de 2000 m d’altitude et d’environ 17 km de diamètre, offrent un paysage volcanique en plateau au pied du Teide.
Le parapente depuis les Cañadas jusqu’à la plage est particulièrement populaire auprès des plus courageux. À proximité des Cañadas se trouve un observatoire, et des excursions nocturnes d’observation sont proposées.
Le Teide, avec ses 3 718 m, est la plus haute montagne d’Espagne. Vous pouvez prendre le téléphérique jusqu’à 150 m sous le sommet. Pour accéder au sommet, un permis (avec carte d’identité ou passeport) est nécessaire et doit être obtenu à l’avance sur Internet : www.reservasparquesnacionales.es. Il est également conseillé de réserver votre billet de téléphérique à l’avance : www.volcanoteide.com.
Vous pouvez également escalader le Teide. Une expérience particulièrement mémorable consiste à monter au refuge d’Altavista un jour (réservation !) et, avant l’aube le lendemain (lampe de poche !), poursuivre jusqu’au sommet pour admirer le lever du soleil sur un paysage spectaculaire à vos pieds.
POUR PLUS D'INFORMATIONS, VEUILLEZ CONSULTER LE SITE OFFICIEL DE L'ASSOCIATION TOURISTIQUE TENERIFFA